肉松真是1无是处吗

2019-05-14 23:00:04 来源: 万州信息港

周末去超市买豆制品,看到很多于4、5种风味的肉松,猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等等,真想买1、两种回来夹馒头吃,非常香的。但想想平时看到的宣扬都是编排肉松的种种不是,还是放下了。其实单从肉松的营养成份看,蛋白质、铁等营养素含量还是不低的,适当食用何尝不可。

对肉松的不满,乃至如我们的专家所说,肉松要少吃,大体上是这样几个缘由:

1、1些厂家不能保证用上好的肉做肉松,原料不让人放心。为了改良口感和风味,会添加油、糖、盐、香精、色素等。

解决办法:吃肉松1定到正规商场购买正规品牌的肉松。

2、肉松热量高:以猪肉松为例,猪肉本身热量就不低,即便是纯瘦肉每百克为150千卡左右,有些商家为了使肉松更加鲜美,还会添加脂肪,肉松属于高能食品。酱油的添加,容易致使食盐过量。

解决办法:吃的量和频率就很关键。

3、肉松在加工进程中,加热会使1些营养素被破坏,如B族维生素。解决办法:膳食中肉松只是点缀,需要搭配其它食品1起吃,不如粗粮、青菜、豆腐等。

现在食品市场食品种类极大丰富,有些食品频频出现问题,致使我们在购买时很茫然,有些事情我们控制不了,但我们所能控制范围的事情1定要自己掌控好。加工食品不可多食,多买1些杂粮、鸡蛋、燕麦、坚果、茶叶等天然食品,每天吃足够的蔬菜水果。膳食平衡重要!!

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