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色香味俱全的油焖大虾0

2018-10-13 05:17:10

主料

虾 :适量

辅料葱 :适量料酒 :适量盐 :适量 姜 :适量糖 :适量生抽 :适量

具体步骤第一步1.虾先挑出肠并剪去长须,偶挑虾肠的工具是回形针,只要把一头撸直了就可以了,觉得比牙签好还可循环使用。第二步2.虾处理干净后,准备一点姜、葱切好,料酒、盐、糖和生抽各适量。第三步3.油温热后,就将虾轻轻滑入,略略翻炒变色后就用锅铲将虾滤滤油后盛出。第四步4.将切好的葱姜入锅爆香后再将虾倒进去,放料酒、盐和生抽,这时火不要太大,如果觉得干稍稍放点水,再翻炒。第五步5.最后加一点糖提味就成啦!

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