婴幼儿吃鸡蛋4不宜图

2019-05-14 22:59:17 来源: 万州信息港

1、婴幼儿不宜过量吃鸡蛋。

由于婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引发消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有1种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能禁止吸收,造成婴儿维生素缺少,影响他们的身体健康。

2、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。

由于他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白份子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,产生湿疹、荨麻疹等病。

3、不宜吃未煮熟的鸡蛋。

据研究,即便未打破的鸡蛋也很容易遭到沙门氏菌的污染。因此煎蛋要煎3分钟,而煮蛋则需7分钟,否则容易致使细菌性中毒。

4、发热病儿不宜吃鸡蛋。

鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。

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