酸辣芹菜肉丝的做法

2019-06-11 19:47:09 来源: 万州信息港

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芹菜洗净后切段

肉切丝,姜切丝

肉丝装入碗里,加入适当酱油、陈醋、豆瓣、姜丝和水淀粉(干淀粉用水拌湿),然后拌匀

锅里加充足油烧烫

下肉丝进去滑散,不忙铲动它

肉丝炒至翻白失去血色再下芹菜

将芹菜炒匀调上味立即起锅

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

炒肉丝需要火大油多。

下芹菜时如果锅里温度大便可关掉火,芹菜不宜炒久。

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