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微波孜然香菇托

2018-09-15 11:50:57

用料:

1、香菇九朵,去蒂洗净。2、猪肉末三两。3、孜然粉一大匙。4、辣椒粉一大匙。5、花椒粉一咖啡匙。6、姜一小小块,剁末。7、葱两棵,切末。8、料酒一匙。9、盐、味精适量。

做法:

1、香菇用盐拌匀腌约十分钟;在肉末里放入料酒、葱姜末、一半孜然粉、一半辣椒粉、一半花椒粉、盐、味精,顺时针方向搅上劲拌匀成馅料。

2、将肉末放在每一朵香菇上,稍压实抹平,装盘。

3、在馅料上撒上剩下的辣椒、花椒、孜然粉,味精,加盖放微波炉,高火七分钟取出即可食用。

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