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木瓜油条虾

2018-10-13 06:33:41

主料

木瓜 :半颗 虾仁 :150 油条 :1条

辅料薄荷叶 :6片盐 :适量鸡精 :适量

具体步骤步1. 虾仁开背去虾线;木瓜切丁、油条剪小块;薄荷叶洗净。。。备用第二步2. 锅中座少许油,入虾仁炒至卷起,虾仁变成红色,加盐、鸡精调味。第三步3. 倒入木瓜、薄荷叶翻动三下。第四步4. 关火,倒入油条拌匀即可。

烹饪技巧1、油条不要一同炒制,出锅的时候再同菜翻拌一下即可,否则油条会软掉没有脆感。2、木瓜和薄荷不可久炒,翻动二三下即可。3、薄荷只取味道,我没有吃。4、菜肴有一股水果和薄荷的清香,咸甜适口。

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