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罗勒炒海蟹

2018-10-12 16:58:25

主料

海蟹 :500 罗勒 :一把

辅料葱姜 :适量生抽 :适量糖 :适量

具体步骤第一步1. 罗勒洗净,葱姜备用,螃蟹虽小但都是活的。第二步2. 螃蟹开盖去腮洗净。第三步3. 锅里多放油爆香姜片后放入螃蟹煎熟,螃蟹偏小就没有斩小件。第四步4. 翻面继续煎,放入蟹盖,加入黄酒,生抽,糖和葱翻炒到蟹盖变红。第五步5. 放入罗勒翻炒几下即可出锅。第六步6. 可以吃了

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