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美味豇豆馅饼

2018-10-13 08:01:23

主料

豇豆 :300 五花肉 :400

辅料香油 :10ml豆瓣酱 :50料酒 :40ml生姜 :30

具体步骤 步1.面粉里面加入凉水。用筷子搅拌成棉絮状。 第二步2.和成光滑的面团。醒发20分钟。 第三步3.准备好五花肉和豇豆,生姜。 第四步4.将五花肉去皮切丁,放入大碗中。 第五步5.在切成丁的五花肉里面放入豆瓣酱两勺、料酒四勺,香油一勺。 第六步6.再放入切成末的生姜。搅拌均匀,备用。 第七步7.锅内烧开水,水开以后,放入豇豆,盖上盖子蒸2-3分钟即可。 第八步8.将蒸好的豇豆切丁,和肉搅拌均匀。 第九步9.面团分好剂子后,取一个小剂子,擀成圆形。成大饺子皮状。 第十步10.将调好的肉馅放在饺子皮的一半位置处。 第十一步11.将饺子皮对折,用叉子压出花纹。 第十二步12.平底锅内放入少许的油,两面煎黄即可。

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